最近几年，福建省将建设“农产品质量安全示范省”作为重点，坚定不移地引导当地农业走上“质量兴农”的发展道路，推进绿色农业、优质农业、品牌农业的发展，取得了全省主要农产品抽检合格率高于全国平均水平的骄人成绩。伴随着福建省对于农产品质量的重视，采用超敏蛋白、生物农药、蛋白农药等的绿色种植手段，将会进一步受到市场的重视。

2018年7月10日，在农业农村部质量兴农万里行启动仪式上， 20家来自福建的茶叶企业代表向全国的消费做出郑重承诺:“坚持绿色发展，坚持质量至上，坚持品牌战略，坚持诚信自律”，并共同签署《福建省茶业绿色发展宣言》。

农产品质量安全工作一直受到福建省的高度重视，从2001年开展治理“餐桌污染”、推进“食品安全放心工程”工作以来，农产品质量安全已经被连续18年作为重要内容，列入省委省政府为民办实事项目，进行重点部署。

今年被农业农村部定为农产品质量年，福建的农业迎来了重要的发展契机，新理念、新业态不断涌现出来。“福建将继续坚定不移地走质量兴农之路，风险隐患要严管、严防、严控，坚持产出优质、把管出安全、把树起品牌、把强起产业，促进农产品质量安全水平进一步提升。”在启动仪式的发言中，福建省政府副省长李德金这样表示。

“全省80%以上蔬菜以散户种植的生产模式，农户户均承包经营土地仅2.5亩、要求我们必须把好生产源头关。”福建省农业厅厅长黄华康说。

针对福建省独特的资源禀赋，在产地源头架起第一道有效的防护网显得格外重要。福建省从土地治理出发，土壤环境监测网络构建完善，长期定位监测点位建立了5000个，其主要任务为强化农产品产地环境的监控和预警。在严密的管控网络支持下，化肥、农药等投入物的使用“零增长减量化”行动得到深入推进，让科学用药、绿色防控、统防统治、配方施肥的生产理念深入人心，超敏蛋白、生物农药、物理防控等绿色手段得到应用，通过科学化、系统化的策略打赢土壤污染防治攻坚战，实现土壤污染状况的全掌控。目前，福建已经设立1.7万个农用地详查点位，在全国土壤采样工作中处于前列。

另外，现代化的质量安全监测手段被福建省积极引入，追溯体系得以建设完善，在全国率先推进农产品质量安全监管信息化建设。在福州永辉超市黎明店，市民郑女士用微信扫一扫功能检查一份来自武夷山的有机蔬菜，手机上立即显示出了该份产品的检测信息、产地信息。蔬菜上的这个二维码，正是福建省正在开展的“一品一码”可追溯系统。据悉，该追溯系统是以“永辉食品安全可追溯云网”建设为试点，引领大型连锁商超实行总部统一查验、统一快检合格后配送至各门店，实现农产品从生产基地到物流总部到门店的全程追溯。这几年来，福建省按照“统一系统建设、统一技术规范、统一平台管理、统一追溯内容”的总体思路，全省范围内的农产品质量安全监管信息平台已初步建立，目前纳入平台管理的有3700多家农产品生产主体，基本实现即时可查、远程追溯、责任可究。

标准化生产只有在扎实的硬件基础上，才能更好地落地。近年来，福建省每年有20多项地方农业标准20项被制定修订，全省累计发布了1100多项的农业类地方标准，制定印发50多万份技术规范，扶持创建省级以上园艺作物标准园和畜禽养殖标准化示范场1400多个，带动建设6300多个的标准化生产示范基地。目前，已有2万多家生产主体在农业部门备案，仅2017年就开展农产品质量安全主体培训近5万人次，生产模式标准化正在迅速拓展。

在筑牢质量安全的基础之上，福建省政府出台了推进品牌农业建设的七项举措，根据优势特色产业的分布，集中力量打造十大区域公用品牌，大力培育名牌农产品，2017年新增“三品一标”414个。以“清新福建、绿色农业”为主题的品牌农业宣传，增强了品牌带动力，七大优势特色产业年总产值突破1.1万亿元，让特色现代农业建设迈上了新台阶。

“农产品质量安全是项综合性很强的工作，方方面面都会涉及，抓紧抓实工作，强化示范创建。”福建省农业厅农产品质量安全监管处处长姚建锋说。

以创建农产品质量安全示范省和食品安全放心省为统领，目前福建省已组织尤溪县等第一批共30个农产品质量安全县创建试点，坚持“产出来”和“管出来”并举，标准化生产与执法监管两手抓，标本兼治，狠抓创建工作重点任务落实。目前第二批18个省级以上创建试点县正在深入推进，积极推广应用超敏蛋白、生物农药、物理灭虫等绿色防控手段，提高农产品质量。

基层才是农产品质量安全监管的重点和基础，需要一手抓监管，一手抓创建。近年来，福建省农业厅一直将提升基层监管能力作为重中之重，加强统筹协调，在规划制订、力量配备、财政投入、条件保障等方面不断加大支持力度。目前在全省市、县两级中，农产品质量安全监管、检测、执法机构和队伍已经基本建立完成，其中9个设区市、平潭综合实验区和76个涉农县（市、区）全部经编办发文成立农产品质量安全监管机构，市县监管人员中有为72%本科以上，其中中级职称以上达45%；929个涉农乡镇设立了监管机构，配备监管工作人员近2000人，平均每个乡镇2人以上。

福建省还积极改善监管条件，按年度预算安排监管经费，省级财政每年下达近7000万元的监管工作专项经费，年增长20%以上，近三年累计安排财政资金2亿多元，支持配备流动监测车辆和检验检测、执法取证等设施设备，做到市县乡全覆盖。安排2.5亿元，支持市、县（区）实施质检体系项目建设达63个，2017年完成验收新增27个项目。

福建省的质量兴农的发展，正昭示这未来我国农业的发展方向，相信随着国家对于农产品质量的重视不断提高，新型的绿色防控手段，例如超敏蛋白、生物农药等会有更多的市场机会。

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